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小木马全麦饼干

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这道菜背使用纯天然的动物奶油,用部分的全麦粉替代了传统的低筋面粉,并用卡通模型压出可爱的造型,出炉后的小饼干充满了童趣,一口咬下去,奶油香,小麦香交织在一起,香香甜甜,让人无法作罢。 非常感谢豆果&美的烤箱的试用机会,给予的大力支持,使我的厨房添置了一员非常好用的好帮手,不仅外光漂亮大气,温度精准,操作也简单易懂,再次感谢~~~~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

*配方中的淡奶油也可换成全蛋液,如果换成全蛋黄的话饼干会更疏松。 *全麦粉请使用含有麦麸的,麦香浓郁。 *剩余的面团可重新揉成团后擀开再使用,直至面团全部用完为止。 *烘烤时请多加观察,面团的厚薄差异,烤箱的温度差异都会影响烘烤的质量,千万表烤糊了。 *这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-19

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