家常洋葱炒肉
一直都很爱吃洋葱,切洋葱的时候记得放冰箱里冰一下再去切,就不会出眼泪了。
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步骤1/6
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洋葱切片,因为我喜欢吃熟一点的家人喜欢吃生一点的,所以没有切均匀。
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步骤2/6
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五花肉切片,大小随意。
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步骤3/6
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辣椒切片,放一点点盐巴在上面更入味。
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步骤4/6
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热油,将准备好的肉先入锅翻炒,练出一些油,再加人洋葱翻炒两分钟加盐巴。
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步骤5/6
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在加人盐巴后翻炒两下将盐巴拌匀,加人少量水,待水沸腾加人酱油和辣椒,翻炒三分钟后,水差不多干了,关火(留一点点汤最好,喜欢喝这个汤的可以多加点水煮久一点)。
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最后一步
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成品装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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