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青菜肉片炒面

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小黠大痴

青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，南北广为栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人们誉为“抗癌蔬菜”。在一些地方，青菜也可泛指绿色蔬菜。在这个非常干燥的季节，来上一碗青菜肉片炒面，即营养均衡而又简单的一餐。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青菜 150g
、
五花肉 150g
、
香雪金麦芯劲弹拉面 250g
、
葱花 适量
、
植物油 1勺
、
白糖 半勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

煮挂面时煮到7分熟也就是面条还有白心时即可，要用凉水过面，拌油的作用是让面条炒的时候不粘锅，面不坨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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