韭菜鸡蛋炒饭
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超级简单,不是只有蛋炒饭~炒饭最后装小圆碗里,倒扣入盘,顿时就有了精致look!(^∇^)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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韭菜切末,鸡蛋打散,准备好一碗米饭
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步骤2/3
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炒锅入油,加热到七成热,倒入鸡蛋液,凝固后搅散成蛋花状,拨开,加入韭菜末,略翻炒后与鸡蛋混合均匀,加入炒饭,转大火,快速炒匀,撒盐,起锅。
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最后一步
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装盘
小贴士
冷米饭用微波炉稍微加热一下,更容易炒散不结块~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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