姜辣蛇烧鸡
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
蛇肉2000g
、
土公鸡一只
、
大料各少许
烹饪步骤
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步骤1/4
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肉蛇80度开水烫皮去鳞,去内脏,蛇胆可入药(谨慎科学服用,有危险!)剁蛇段
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步骤2/4
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备料:大料各适量,公鸡剁块。
-
步骤3/4
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备齐开始烹饪
-
最后一步
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五花肉煸炒,加入大料,辣妹子、豆瓣爆香。加入蛇段和土鸡公,入啤酒去醒,调味。高压锅打10分钟,出锅。收汁!OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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