宝宝辅食微课堂 彩色海螺面
最近在朋友圈经常看到自制的蔬菜面,有动物的,有几何图案的,特别有一款海螺造型的,超级有爱,妈妈们肯定很想学吧!今天就来学做这款彩色海螺面,只需要用到一张寿司帘,就可以轻松搞定。晒到朋友圈,一定会被追捧的哦,快来看看视频吧。 适合年龄:12个月以上
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步骤1/16
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首先我们准备好需要的食材。
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步骤2/16
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然后将南瓜去皮,上锅蒸熟,用辅食机打成泥。
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步骤3/16
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菠菜焯水后,用辅食机打成糊。
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步骤4/16
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火龙果对半切开,取出果肉,用辅食机打成糊状。
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步骤5/16
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过筛去除黑色的小颗粒(黑色的籽不易消化)。
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步骤6/16
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分别取75克南瓜泥、菠菜糊和火龙果糊,搭配150克面粉,准备开始和面。
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步骤7/16
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我们用火龙果演示步骤:75克火龙果糊倒入150克面粉中。
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步骤8/16
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将面粉快速搅拌至絮状。
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步骤9/16
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面絮倒在案板上,揉成团。
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步骤10/16
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揉至面团表面不粘手即可。
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步骤11/16
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裹上保鲜膜,醒面半小时。
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步骤12/16
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面团醒好后,擀成薄皮。
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步骤13/16
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切成小方块。
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步骤14/16
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再撒上一些面粉,使面块均匀地裹上面粉。
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步骤15/16
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准备一个寿司帘,轻轻一按就可以了。
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最后一步
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用同样的做法,将南瓜面和菠菜面做好。
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物。今天我们用蔬菜汁和面,把蔬菜的营养融合到面条中,不仅优化了面条的营养成分,而且宝宝们会超级爱吃哦!
{ 辅食添加的小要领 }
1:海螺面属于比较粗的面条,建议宝宝1岁以后再添加。
2:菠菜需要焯水后,才能制作面条哦。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
用阴干方式储存,可以保存15天左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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