麻婆豆腐
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐
2斤
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1准备食材，盐，油，花椒，大奎，葱，姜，辣椒酱，豆瓣酱，豆腐一块（用量依人口多少）。2锅里倒入适量油，待油烧热。放入花椒，大奎，姜，爆炒几秒。3倒入豆腐炒十几秒，马上添入水，水要盖住豆腐。小火煮一会，再倒入十三香，翻炒一会，倒入辣椒酱，豆瓣酱。翻炒，小火再煮一会收汁。出锅！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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