湖南口味小龙虾
没有故事、就是嘴馋、哈哈!
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步骤1/8
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准备好所有配料!虾子处理干净、用盐、醋、料酒腌制!
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步骤2/8
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切好辣椒、葱姜蒜备用
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步骤3/8
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虾子沥干水下油锅爆一下、起锅备用
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步骤4/8
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放油爆辣椒、加入豆瓣酱,继续爆炒
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步骤5/8
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加入葱姜蒜和花椒爆香
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步骤6/8
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下虾子爆炒、让调料都均匀的抄到虾身上、倒入白酒、继续翻炒!
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步骤7/8
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加水正好平着虾子、加入八角香叶、也可以炒的时候就放!大火煮开、
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最后一步
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水快烧完时、加点盐、和鸡精、放入青椒翻炒!最后把葱花和香叶末子放入、关火、翻炒几下!就可以出锅了!
用啤酒代替水、虾子味道会更好哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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