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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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夏天天气炎热，吃藕片最合适不过了。藕片性寒，不仅可以清热解烦，还有解渴止呕，健脾开胃等功效。清脆爽口，特别好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕片 1个

、

胡萝卜 1块

、

黄瓜 1块

、

芝麻

、

干辣椒 2个

、

大蒜 1个

、

盐 1勺

、

鸡精

、

食用油

、

少许葱花

烹饪步骤

步骤1/6
把藕片，。黄瓜，胡萝卜等洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
将藕片切成片放入冷水中。黄瓜，胡萝卜，切成片备用。
步骤3/6 点击查看大图
待水煮沸后，将藕片放入水中焯5分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
将煮好的藕片沥干，盛入盘中。将备好的胡萝卜片，黄瓜片，少许葱花，蒜末，放入藕中。
步骤5/6
放入盐鸡精，还有干辣椒。将红好的油淋在蒜末和辣椒上。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻，拌匀，开吃。

小贴士

调味品可以根据自己的喜好进行添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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