家烧滑皮虾
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新鲜滑皮虾有补钙增强体质,宝宝和孕妇都能吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先挑选新鲜的滑皮虾,滑皮虾颜色会有变化没有关系的,这个不代表不新鲜
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步骤2/4
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水里洗一下,稍微漏斗里晾干一下
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步骤3/4
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先把姜下锅爆香,差不多的时候把虾放下去,翻几下颜色差不多了,就放下适量黄酒,在翻一下,放少量生抽酱油即可,加一点点糖和盐,放一点点水,不能太多
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最后一步
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盖上锅盖,等开后,自己可以先尝一下味道,味道觉得自己的口味了,用锅铲在锅里翻几下,煮上几分钟就可以起锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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