炎炎夏日来一份~凉拌面(四部曲)
浏览 176619 · 收藏 2400 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面。
看几个人喽
、
小米椒。
适量。
、
香葱。
适量。
、
蒜未。
适量。
、
香菜未。
适量。
、
黑芝麻熟。
适量。
、
花生碎熟。
适量。
、
蚝油。
半汤勺。
、
香油。
半汤勺。
、
油辣椒。
半汤勺。
、
酱油。
半汤勺。
、
米醋。
半汤勺。
、
白糖。
1/3汤勺。
、
盐。
1/4汤勺。
、
黄瓜丝。
适量。
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好蒜末,葱末,香菜碎,黄瓜丝,小米椒圈。
-
步骤2/4
点击查看大图
里面的调料混合做成料汁。
-
步骤3/4
点击查看大图
把面下锅煮熟,期间加两次冷水,捞出过凉水,拌上少许香油防粘。
-
最后一步
点击查看大图
打黄瓜丝铺在盘底,放上面条,加葱,蒜,香菜,小米椒,调好的料汁。撒上黑芝麻和花生碎拌匀即可。(黑芝麻和花生碎可以不加,吃的时候突然吃到脆脆的口感还是不错的)。
小贴士
汤汁调好后是两个人的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
换个做法
凉拌面的相关分类
凉拌面的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#下酒菜~香酥小黄鱼
383066人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酱肉南瓜馅大包子
127594人看过 -
芹菜炒香干-迷迭香
6840816人看过 -
麻辣鸡丝
329448人看过 -
炒米粉
2950518人看过 -
凉拌包菜
436293人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1843618人看过 -
煎饼果子
6934577人看过 -
冬瓜山药排骨汤
29218人看过 -
茄汁金针菇
1486947人看过 -
番茄炒包菜
46196人看过 -
咖喱鸡肉饭
329510人看过