清炒茅根的做法

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清炒茅根

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周末回乡下玩儿，在地里挖了好多又白又胖又嫩的茅根，洗干净和青椒一起，加入少许白醋清炒味道不错哦！很清爽！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茅根，青椒，花椒，蒜瓣，辣椒，盐，白醋，鸡精

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
茅根清洗干净沥干水分备用
步骤2/13 点击查看大图
茅根切成段儿
步骤3/13 点击查看大图
青椒切成丝备用
步骤4/13 点击查看大图
平底锅烧热放入适量的油，放入花椒，辣椒，蒜瓣炒香
步骤5/13 点击查看大图
放入茅根和青椒翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
放入一勺盐翻炒片刻
步骤7/13 点击查看大图
加入适量白醋翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
放入适量鸡精调味即可！
步骤9/13 点击查看大图
很清爽的一道菜，酸中带着一丝丝甜，很好吃哦！
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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