玉米笋炒火腿
去年去福建旅游,朋友带去吃大餐,特地点了玉米笋,味道不错,吃起来脆脆的,到现在还想念那个味道,刚好在超市有看到,就自己买来煮了,很多外地的有种玉米,都把玉米笋扔了,别把小小的玉米笋当废品扔了,它小小的身子含的维生素可是很高的,吃法也很多
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买来的玉米笋如果觉得太大的话可以对半切,洗干净放到锅里煮开待用
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火腿切成颗粒
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玉米笋用开水煮开的效果,玉米的香味已经开始出来咯,好香啊
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先把火腿粒炸一下,这样比较香
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火腿炸的差不多,就可以把玉米笋放下去翻炒,玉米笋有先用水焯一下,所以很容易熟的
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最后一步
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加点调料就可以起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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