紫菜山药卷
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我家素菜开张了。这是学做第一道菜。
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烹饪步骤
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步骤1/1
1、铁棍山药洗干净，切断蒸熟。2、把蒸熟了山药稍微放凉，剥皮，碾碎。 3、加点盐。4、把紫菜铺好在寿司帘上，将山药泥平铺在紫菜上，再把碾碎了的咸蛋黄铺在山药泥上，红萝卜切成一根细长条，放在咸蛋黄上。5、将寿司帘慢慢卷起，卷成紫菜卷。封口的地方沾点水，好粘住。6、将紫菜山药卷切成小段，摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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