枣糕
大爱枣糕,因为外面的枣糕真的不敢保证卫生,我见过蛋糕店做枣糕用的枣都是放了很久生虫子的,自己学会了为家人做一次,放心又健康,大家一起来学习吧!
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步骤1/6
大枣去核,上屉蒸熟捣烂,称好备用。
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步骤2/6
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将(1)部分材料称好放一起搅拌,电动打蛋器先低速一分钟,再高速搅拌四分钟,搅拌均匀将,糖融化即可。
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步骤3/6
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加入(2)部分原料,继续搅拌十分钟。
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步骤4/6
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加入(3)色拉油搅拌均匀
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步骤5/6
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搅拌好装纸杯,如果你有油纸最好,我的油纸用完了,震动几下,烤箱上火160,下火170预热五分钟,放进烤箱之前用牙签在每个纸杯里扎几下,不扎的后果就是蛋糕液溢出来!烤15分钟左右,最后牙签扎进去抽出来是干的,就说明熟了!
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最后一步
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随意造型,早晨配一杯奶就很不错啦!
蛋糕粉可以换作面粉,不过面粉需要过筛,蛋糕粉不需要,如果有蛋糕油可以把色拉油换成蛋糕油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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