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超美味宫廷核桃酥的做法

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超美味宫廷核桃酥

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童话王咬不碎核桃，就想到给做成核桃酥，没想到还挺爱吃，我以前不爱吃核桃酥，自己做的反而很喜欢吃，哈哈

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切墩(初级)

低筋粉 100g

、

黄油或者玉米油 50g

、

玉米淀粉 70g

、

白砂糖 50g

、

泡打粉一小勺

、

核桃碎 80g

、

盐一小勺

、

牛奶或奶粉 20g

、

鸡蛋黄(蛋清备用) 一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好图中食材，蛋清分离
步骤2/9 点击查看大图
低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，白砂糖混合均匀，加入蛋黄
步骤3/9 点击查看大图
玉米油和奶粉混合(黄油和牛奶用完，就用了玉米油和奶粉代替，口感貌似比黄油和牛奶的还好)
步骤4/9 点击查看大图
倒入混合好的面粉中，软刮刀搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入核桃碎搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
烤盘刷玉米油或者黄油，把搅拌好的混合面捏成小圈团后压扁，刷一层蛋液，放入冷藏15分钟
步骤7/9 点击查看大图
取出来后再刷一层蛋液，撒点黑芝麻，烤箱预热后上下火180度13分钟左右，再关掉下火烤5分钟
步骤8/9 点击查看大图
出炉啦。。。
最后一步点击查看大图
很酥软，很美味呐……你也试试吧

小贴士

每个烤箱品牌不一样，温度也不尽相同，要了解自己的烤箱喔，边烤边观察。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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