奶白鲫鱼汤
喂奶麻麻的福音
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步骤1/6
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准备腌好的鲫鱼（腌就是洗好以后用刀在鱼身上切几道，全身抹上盐，放一点料酒）腌一小时以上吧，会下来一些水，倒掉，用纸把鱼身上的水吸干
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步骤2/6
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锅里放油，放姜爆香，然后把鱼贴着锅边滑到锅里，煎时晃动一下锅防止粘锅（我是放的时候用小火进去以后用中火，翻身的时候用小火…）
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步骤3/6
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煎至两面发黄倒热水进去，大火煮开，煮十分钟左右就好了
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步骤4/6
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别忘了加水以后放葱姜进去，煮到鱼汤奶白奶白加盐调味即可，是不是很有食欲啊，这个可是什么增白剂都没加哦！直接喝下面条都可以，鲜美的很
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步骤5/6
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我做了鱼汤面，味道棒棒的
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最后一步
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再来一张鱼汤图
多煎一会儿鱼，用热水是汤白的秘诀哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
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