番茄汁锅塌豆腐
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步骤1/5
准备一块豆腐,切成块,因为着急没来得急照相,
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步骤2/5
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把鸡蛋打成蛋液,淀粉放入碗里,把豆腐裹上蛋液,在裹上淀粉,电饼铛倒入少量油开始煎
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步骤3/5
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要剪的时间长点,表面煎的黄色,煎豆腐时候把酱汁调好,放入蚝油,生抽,番茄酱,白糖,少点水,再放入淀粉调匀,
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步骤4/5
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另起锅倒入少量油,放入蒜沫爆炒香味,小火把酱汁倒入锅里,熬成粘稠的汁时,立马把电饼铛里的豆腐放入锅里翻炒,把酱汁均匀的裹在豆腐上,就可以出锅啦
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最后一步
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怎么样,出锅啦很诱人把,趁热吃时豆腐外层是脆的,外脆里嫩哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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