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锅包豆腐的做法

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锅包豆腐

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软嫩香糯的锅包豆腐，是男女老少四季皆宜的美味哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

葱适量

、

姜适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

味精适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
成品图是不是很好吃的样子呢
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切成两三厘米的块，然后放入淀粉里面滚一圈，就是这样了
步骤3/7 点击查看大图
多放点油，油热后将沾有淀粉的豆腐放进去大火炸，等豆腐面变黄后捞出，注意刚下锅不要翻动，豆腐易碎
步骤4/7 点击查看大图
炸好的豆腐就是这样滴
步骤5/7 点击查看大图
锅内留油，将葱姜爆香后放入炸好的豆腐块
步骤6/7 点击查看大图
将豆腐轻轻翻炒后放入酱油，翻炒两下后放入盐巴，味精，出锅
最后一步点击查看大图
出锅后可以在上面撒一点香菜，个人不爱吃就没放。这样一道美味的锅包豆腐就做好啦！

小贴士

炸豆腐大火刚放进去别翻动，注意不要有水滴进去哦！小心烫伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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