粉蒸四季豆
-
步骤1/8
点击查看大图
四季豆500克,大米250克,姜5克,大葱5克,大蒜10克,八角2枚,花椒5克,油500ml,盐5克,绍酒30ml
-
步骤2/8
点击查看大图
四季豆洗净,择去两端尖角及外侧老筋,切成5cm长的小段。
-
步骤3/8
点击查看大图
大葱切细圈 姜切丝 蒜切末
-
步骤4/8
点击查看大图
将大米放入平底锅中,用小火慢慢加热翻炒至大米颜色金黄。倒入搅拌机中,将大米搅打成粗碎(颗粒不宜过于细碎)。
-
步骤5/8
点击查看大图
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将四季豆放入,用大火炸至全熟,待外皮有明显褶皱即可
-
步骤6/8
点击查看大图
四季豆中,调入姜末、大葱花、蒜茸、绍酒、八角和花椒,再混合均匀腌制10分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上大米碎四季豆放入方太蒸箱,蒸制30分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
粉蒸四季豆的相关分类
粉蒸四季豆的相关推荐
-
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐~奶香玉米面小馒头
158021人看过 -
牛肉羹(石狮)
506267人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1305354人看过 -
麻婆豆腐
200379人看过 -
豆米炒饭
24622人看过 -
香辣三角豆腐
49342人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我妈做的辣子鸡翅太好吃了,巨开胃!!
139103人看过 -
客家腌面|油润香浓
336212人看过 -
新疆烤包子~薄脆皮馅多汁
494536人看过 -
炒蒸菜
56068人看过 -
煮猪肝
189690人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
227722人看过