棉花糖巧克力曲奇的做法

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棉花糖巧克力曲奇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 65

、

细砂糖 40

、

鸡蛋 1个

、

低筋粉 160

、

棉花糖少许

、

好时巧克力少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
步骤2/8 点击查看大图
逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
步骤3/8 点击查看大图
筛入低筋粉，拌匀，揉成团
步骤4/8 点击查看大图
揉成大小相等的若干小球，用拇指在中间按出凹槽
步骤5/8 点击查看大图
入预热好的烤箱中层，上下火140度烤20分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
取出，趁热将棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中层，140度烤3分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
趁棉花糖发软粘稠，将好时巧克力按在棉花糖上，晾凉凝固即可
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步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2016-05-15

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