是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
苦笋烧肉的做法 点击查看大图

苦笋烧肉

浏览 47613 · 收藏 182
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

森林之溪
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪后腿肉 300g
、
苦笋 300g
、
姜 1块
、
大葱 1颗
、
小䓤 2颗
、
花椒 约20粒
、
八角 2颗
、
白糖 10g
、
生抽 10g
、
豆瓣酱 50g
、
菜籽油 50g
、
盐 2勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

因冰箱内只有猪后腿肉了，就将就用了，如果用五花肉更好。豆瓣酱选用的是自家做的，如没有可以用四川鹃城牌的，好的豆瓣酱炒出来才会有红亮的颜色和好的味道。煸炒姜䓤蒜和肉时要用小火，避免煳锅产生焦味，影响成品颜色和味道。菜籽油最好用榨的，更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

换个做法

苦笋烧肉的其他做法

苦笋烧肉的相关分类

瑞士卷 山楂 萝卜丸子 香菜 腌萝卜 平菇 更多

苦笋烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许