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猕猴桃饼干的做法

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猕猴桃饼干

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黄油 150g

、

糖粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

低粉 275g

、

可乐粉 5g

、

抹茶粉 8g

、

黑芝麻适量

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
步骤2/15 点击查看大图
搅拌均匀的样子
步骤3/15 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
再筛入面粉，翻拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
翻拌好的样子
步骤6/15 点击查看大图
将面团按照2:3:5，分成三份
步骤7/15 点击查看大图
最大份加入抹茶粉翻拌均匀;最小份加入可可粉翻拌均匀;中份为原味面团。
步骤8/15 点击查看大图
将原味面团做成直径为2cm的圆柱状，冰箱冷冻15分钟后，将抹茶面团擀开，包在外面;
步骤9/15 点击查看大图
包好的样子~入冰箱冷冻15分钟。
步骤10/15 点击查看大图
将可可面团擀开，包在外面;
步骤11/15 点击查看大图
包好的样子~入冰箱冷冻15分钟。
步骤12/15 点击查看大图
拿出来可以切片啦，切成约0.5cm薄片。
步骤13/15 点击查看大图
放入烤盘，刷少许蛋液。
步骤14/15 点击查看大图
贴上黑芝麻。烤箱中层，170度，13~15分钟。期间注意上色情况，不要过火啦。
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

在做猕猴桃籽的时候，用干净的手指先沾取一点蛋液，再一颗一颗点芝麻，会很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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