草莓慕斯蛋糕
今天买了草莓没吃完,总想做点什么,只有这些材料就做个最简单的草莓慕斯蛋糕吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
首先做戚风蛋糕体,把蛋清和蛋黄分开
-
步骤2/16
点击查看大图
在蛋黄中加入油和水搅拌均匀,再筛入低粉
-
步骤3/16
点击查看大图
蛋清中加入糖30克,打到硬性发泡
-
步骤4/16
点击查看大图
把蛋清和蛋黄搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
上下火170°烤20分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
把烤好的蛋糕片成片待用
-
步骤7/16
点击查看大图
把鱼胶片用冷水泡软
-
步骤8/16
点击查看大图
处理草莓,把中间漂亮的部位切下来待用,其他的搅拌成草莓酱
-
步骤9/16
点击查看大图
草莓酱中加入鱼胶片,10克糖加热至融化,冷却
-
步骤10/16
点击查看大图
奶油加入30克糖,打到7成,还在流动,再混合草莓酱。
-
步骤11/16
点击查看大图
把混合好的慕斯糊倒进去
-
步骤12/16
点击查看大图
可以还加入一片蛋糕片
-
步骤13/16
点击查看大图
放入冰箱冷藏1个小时以上
-
步骤14/16
点击查看大图
加入等量的水融化Q糖,冷却
-
步骤15/16
点击查看大图
装饰,完成,最好多冷藏几个小时,再食用
-
最后一步
点击查看大图
完成
选择草莓要选择没有怪的哦,越漂亮光滑越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
草莓慕斯蛋糕的相关分类
草莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
干煸四季豆
75922人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
184073人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
231857人看过 -
宫崎骏的夏天自制饮料diy
52110人看过 -
草莓慕斯蛋糕#百变水果花样吃#
436579人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
510692人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5139660人看过 -
草莓慕斯
4375584人看过 -
鱼头豆腐汤
107751人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香甜南瓜银耳露
150781人看过 -
#嗨fun暑假#暑假来!为孩子制作简单的营养妙饮
195526人看过 -
里脊肉串
82023人看过