草莓卡仕达派(低脂)
超爱无油版的卡仕达酱,所以这次将两者结合啦~
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步骤1/7
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黄油室温软化后,用电动打蛋器搅打几下后,放入糖,打发至颜色有些发白后,加入牛奶,继续打发,再分次加入蛋液,最后搅打均匀
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步骤2/7
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将低粉与黄油混合,搓成类似粗玉米面
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步骤3/7
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加入水,揉匀后,放在案板上松弛20分钟
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步骤4/7
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面团擀成薄片后,盖在排盘上,用手压一压,再去掉多余的面片,然后用叉子扎上小眼
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步骤5/7
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将重物压在上面后,放入预热180度的烤箱中,烤35分钟左右
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步骤6/7
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烤好的塔取出放凉后,铺上卡仕达酱
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最后一步
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最后用草莓和黄桃装饰一下~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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