油焖尖椒
馋了好久，无奈之前尖角动辄十几块一斤，真是吃不起的节奏。这次碰上2块一斤的，赶紧解馋
-
步骤1/5
点击查看大图
尖角去蒂把，去籽。如果不想吃到辣的，就像我这样剖开一刀，去辣筋。洗干净，控水（带水的下油锅会崩的厉害）。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油（比炒菜的油稍微多点），中小火，6-7成开，下尖角。怕崩可以先撒点盐再下锅。煎透一面之后，翻面。崩的厉害可以盖盖，来回颠勺。正反面都煎透就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
添酱油，水，盐，糖。盖盖闷。
-
步骤4/5
点击查看大图
喜欢可以放适量姜丝和蒜片。
-
最后一步
点击查看大图
闷软即可。喜欢拌饭或粥的话，就留点汤，不喜欢可以之前不加水，少放酱油。出锅。就白米饭和粥，绝配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
油焖尖椒的相关分类
油焖尖椒的相关推荐
-
油焖尖椒（油焖辣椒）
699036人看过 -
油焖尖椒（素菜版）
83941人看过 -
#加油 阿根廷#油焖尖椒蛋，真的好下饭！
181830人看过 -
家常下饭菜——油焖尖椒
115144人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18351237人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6173155人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11366587人看过 -
蒜蓉油麦菜
819812人看过 -
油焖尖椒
169126人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14070213人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜，开胃一夏！#
517100人看过 -
洋葱爆炒羊肉卷
1639445人看过
