酸梅汤
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夏天太热,没胃口,食堂饭菜太油腻,喝完酸梅汤解暑去腻
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
乌梅
10颗左右
、
洛神花
8朵
、
玫瑰花
4朵
、
山楂干
10g
、
红枣
3颗
、
薄荷
1小把
、
冰糖
1把,视个人口味而定
、
蜂蜜
1勺
、
陈皮
5g
、
水
1200ml到2000ml
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将除蜂蜜外的所有原料放入锅中,我用的是煎药壶,可以用养生壶之类的锅具,只要注意材质是铁之类的会跟酸反应的就可以了。煮的时间大概40分钟到1个小时,多熬久一点也可以,材料完全煮烂味道出来了就可以,熬久了就是浓缩版,依个人习惯
-
最后一步
点击查看大图
煮好后放凉加入蜂蜜,酸酸甜甜,很好喝,酷暑喝很舒服,已经被我喝掉很多了
小贴士
容易泛胃酸的最好不要空腹喝,饭后助消化喝更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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