菠萝咕噜肉
简单生活,吃出美味~
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步骤1/5
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把里脊肉切片,也可切块,青椒红椒圆葱切片,也可以不用圆葱,菠萝切块,我喜欢大块,保留一定的菠萝喂。
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步骤2/5
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准备半个蛋黄,将半个蛋黄盐料酒淀粉于肉搅拌均匀,静置15分钟。
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步骤3/5
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里脊肉要过油,待油温120度时下里脊肉(我判断油温时将手放置油高度大概20厘米感觉烫手时即可)下锅后改小火炸至金黄色7成熟改大火(这是为了外脆里内)炸好后捞出备用。
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步骤4/5
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油少许,依次放入圆葱青椒红椒然后放入番茄酱糖按个人口味,喜欢酸甜口的可以加适量白醋,然后放入炸好的里脊肉最后菠萝~
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最后一步
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出锅啦~酸甜可口的菠萝古老肉你想吃么,快动手试一试吧~
很简单的菠萝咕噜肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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