咖喱鸡肉
其实很简单的,比较家常
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步骤1/6
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鸡腿洗干净,剔骨,切成大丁
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步骤2/6
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胡萝卜洋葱土豆都切成丁土豆别太大
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步骤3/6
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锅里放油七八成热,倒入土豆炒三五分钟,加鸡肉炒七八成熟加咖喱粉
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步骤4/6
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加咖喱粉翻炒,可以适当加点盐,2分钟左右加水,期间注意别太大火,注意别让土豆粘锅. 水差不多与菜平齐,中小火盖盖焖!定期用铲子翻动一下,等土豆胡萝卜软糯了在大点火收汤!期间可以尝一下咸淡
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步骤5/6
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这个是出过一段时间拍的,会感觉干点,如果喜欢汤汁多的自己可以不用收那么干
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最后一步
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中午一起做的嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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