干笋牛肉
浏览 5.8万 · 收藏 276 · 学做 1
将做法保存到手机
牛肉是过年风干（也算腊肉）嘿嘿～干笋也是老家山上，都是就地取材，味道不是外面超市那些能比的，哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
干笋用温水泡半个小时，泡软才洗的干净，牛肉风干的是比较硬的要用热水泡或者煮软一些，切薄一点，笋可以随意切。
-
步骤2/4
锅烧热下蒜炒香，倒入牛肉，倒入生抽料酒扁炒一两分钟，这个时候放入干笋和辣椒（辣椒放早一点才入味更辣些，嘿嘿～）
-
步骤3/4
中途如果没油了可以在倒些油炒不要放水，这样炒出来很香 （如果怕上火可以倒入小半碗水盖上锅盖收汁即可），
-
最后一步
用的都是常用的酱料，要想吃最原味的菜，就是用最简单的方法去煮， 牛肉很有嚼劲，干笋又脆，不说了我吃去～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
换个做法
干笋牛肉的其他做法
干笋牛肉的相关分类
干笋牛肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445706人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1856210人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48179920人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒羊杂
130919人看过 -
爆炒腰花
5638499人看过 -
#流感季饮食攻略#酿冬瓜，清淡饮食
164238人看过 -
笋干烧牛肉
332471人看过 -
香辣海圣子
121258人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4757048人看过 -
蜂蜜柠檬水
987669人看过 -
红烧牛肉
967104人看过 -
酸菜汆羊肉| 鲜嫩不柴
1871356人看过
