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田园果蔬披萨的做法

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田园果蔬披萨

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第一次做披萨，披萨底是买的现成的，运输过来的时候都有点裂了，心塞。。其实自己做也很容易，下次自己做~ 芝士我放得不多，芝士控们或者喜欢拉丝效果好点的可以多放点。另外那些披萨草啊，黑椒粒啊，我都没有放，只放了番茄酱，味道也很棒。家里有这些的也可以加上哦~ 做披萨非常简单，那些菜啊，调料啊，量自己把握就可以了，我做的时候也没有一样一样的来称重。按自己的喜好来就OK~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

9寸披萨皮 1张

、

豌豆适量

、

熟玉米粒适量

、

胡萝卜 1根

、

火腿肠（小） 2根

、

洋葱适量

、

马苏里拉奶酪适量

、

黄油 20g

、

亨氏番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备好各种菜，马苏里拉奶酪和黄油。玉米粒我是提前蒸熟再掰下来的。
步骤2/16 点击查看大图
准备9寸披萨烤盘一个，刷一层植物油。
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将饼底放入烤盘，备好番茄酱
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饼底上挤上适量番茄酱，量自己把握哈！喜欢味道浓点的可以多放点。（番茄酱也可以用披萨酱代替）
步骤5/16 点击查看大图
将番茄酱刷均匀。
步骤6/16 点击查看大图
这里可以将烤箱预热，200度预热5分钟。接下来把豌豆用清水煮熟，盛出来备用。
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20g黄油放入锅中融化之后把一部分玉米和洋葱稍微炒炒，炒香一点，喜欢味道重的这里可以加一点点盐。（记得留一部分玉米粒后面放）
步骤8/16 点击查看大图
炒好后放入刷了番茄酱的饼底上。
步骤9/16 点击查看大图
撒一层芝士碎，我撒得不多，怕胖，哈哈。爱芝士的多撒点，会更好吃！
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放入剩下的玉米粒和豌豆，火腿肠切片之后摆好。
步骤11/16 点击查看大图
再撒一层芝士碎，这次多撒点。胡萝卜提前切片用模具压出花型摆放好。
步骤12/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱烤10分钟，看到芝士融化之后取出再撒一层芝士碎。要多！！我还是比较保守，大家要颜值和拉丝效果更好的不要学我~哈哈
步骤13/16 点击查看大图
再次放入烤箱，烤5-10分钟左右，具体自己盯着，看到芝士融化上色了就可以啦~
步骤14/16 点击查看大图
拉丝效果也不错哟~不过芝士还是少了点，料太足了有木有？
步骤15/16 点击查看大图
边缘都烤脆咯！好吃~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

1、做披萨一定要用马苏里拉奶酪，才有拉丝效果。 2、建议加点披萨草和黑椒碎之类的，味道会更正宗。 3、芝士碎撒得越多，拉丝效果越好。 4、喜欢吃辣的可以切点新鲜辣椒加进去哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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