麻辣牛肉干
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每当看到麻辣牛肉就会欲罢不能!买的还很贵!不如自己动手做了!真材实料!其实很简单!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切条!锅里烧热水!放入料酒!香叶葱段!姜片!老抽!大料!精盐!鸡粉用开水煮十分钟!控干水!备用!
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步骤2/4
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食用油烧到七八层热!放入牛肉条炸!喜欢干的就多炸一会变色越深越干!
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步骤3/4
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锅里放炸牛肉剩的油!放入辣椒段!辣椒面!芝麻!香叶!麻椒粒!小火炒!放入牛肉条!精盐!白糖!鸡粉!味精!耗油继续翻炒!出来香味就可以出锅了!
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最后一步
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出锅放凉!装密封罐子放入冰箱就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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