新疆椒麻鸡
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新疆椒麻鸡是回民的特色菜,每当回民家里过事,椒麻鸡是宴席必上的菜,我本人也是新疆回民,现在把这道特色椒麻鸡奉献给大家,希望全国各地的人都能品尝到正宗新疆椒麻鸡!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
土鸡
1500g
、
椒麻红油
150g
、
丁香
1g
、
香叶
5ml
、
党参
10g
、
枸杞
10g
、
大枣
10个
、
黄芪
5g
、
香茅草
1g
、
新疆线椒
15g
、
朝天椒
10g
、
小米椒
10g
、
花椒粒
5g
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2016-05-14
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