干捞粉丝
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步骤1/9
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材料准备,粉丝两卷用水泡软后沥干,葱姜蒜,青椒切碎待用,虾皮清水洗净,里脊肉切成丁,加入少许生抽,盐腌制一会
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步骤2/9
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虾皮洗净后装入碗中,加入半碗水待用
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步骤3/9
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锅里油热,放入肉丁快速滑散,肉丁变色后加入姜蒜爆香
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步骤4/9
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随后放入生抽一勺,耗油一勺,老干妈半勺一起翻炒一会
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步骤5/9
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倒入2中的虾皮水煮开
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步骤6/9
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放入粉丝跟青椒碎,再调入适量盐,然后大火煮开转小火(水不能多也不能少)
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步骤7/9
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待水收干时,转大火,快速翻炒
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步骤8/9
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一直炒干到看不到水分为止,然后撒上葱花
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最后一步
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可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
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