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干炸带鱼

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带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。耄耋之年的父亲最喜欢吃带鱼，平时我总是变着法做给他吃，看着父亲吃得开心的样子，真希望永远拥有这种幸福的日子，祝我的老父亲健康长寿！
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10-30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 500克
、
食用油 300克
、
盐 适量
、
料酒 1汤匙
、
胡椒粉 少许
、
孜然粉 少许
、
玉米淀粉 适量
、
姜 1块
烹饪步骤
小贴士

带鱼要提前腌制才能入味好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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