家常炖排骨翅根
小时候姥姥时常炖排骨给我们吃，那叫一个香啊…… 好吃不懒做，用朴素食材实现终极料理，以严谨的学习态度研究家常美食。更多好吃好玩儿资讯尽在微信公众号：食八街姐妹饕，更有抽奖活动等着你呦！
-
步骤1/6
点击查看大图
清洗主料，准备辅料：冰糖，香叶，八角，葱，姜，蒜，小茴香，甜面酱，腐乳
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放油少许，放入冰糖，待冰糖溶化后继续熬煮变为枣红色，放入开水适量。
-
步骤3/6
点击查看大图
另起锅放入开水，放入准备好的主料，加入葱姜蒜八角黄酒，水开后撇去血沫，用笊篱捞出，过温水清洗。
-
步骤4/6
点击查看大图
过好水的主料放入压力锅，加入之前准备的辅料，上气后压15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
待压力释放后取出放入砂锅继续炖煮1个半小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
也可根据个人喜好放入鸡蛋，浸泡一晚，即可食用。
糖色不能过火否则会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
家常炖排骨翅根的相关分类
家常炖排骨翅根的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12035899人看过 -
#冬季滋补花样吃法#葱蒜煎鸡块
138096人看过 -
金针菇粉丝花甲煲
275141人看过 -
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤
170102人看过 -
#开启观赛嗨吃局#这个豆角炒鸡蛋……巨巨巨好吃下饭！！
99868人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙风情虾菇盏
153109人看过 -
高度还原版–周黑鸭
3361591人看过 -
虾米煮莴笋
69879人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾
271763人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#辣炒花螺
148601人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10436716人看过 -
西蓝花炒腊肠
127085人看过
