上海咸浆--豆浆花样吃法(1)
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上海人的细致是表现在任何一个地方的。豆浆油条多普通的东西,在上海就能组合演变成一碗咸浆。浆要热,豆花要浓,油条现炸的,一定要配上点辣椒油,一大碗下肚就是一个字爽。今天在家也来复制一下咸浆,也算是对大上海品种繁多的早点的怀念,聊以慰藉啦。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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原料如图,黄豆泡好,油条切段,紫菜虾皮香葱,我就很偷懒的用了方便紫菜汤……什么都有,只不过没有盐~
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步骤2/8
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先把豆浆打起来
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步骤3/8
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趁打豆浆这个空当把油条重新热脆。为了不要早起去买油条我前一天买好。第二天早上预热烤箱250度丢进去烤10-15秒,和现炸的一样!特脆!烤了半根直接吃^_^
步骤4/8
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发布于 2016-05-13
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