是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法

点击查看大图

简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~

浏览 1.7万 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近微信里卖千层的好多！其实千层很简单，需要的工具是：不粘锅一个，打蛋器一个，电子秤一个，买好食材就可以做了。在摊饼的时候记得要小火，有点耐心哦~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

牛奶 240ml

、

黄油 30g

、

鸡蛋 3个

、

糖粉 50g

、

淡奶油 200ml

、

砂糖 40g

、

炼奶 5g

、

大芒果 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把食材盛好，准备开工！
步骤2/10 点击查看大图
全蛋3个，手动打蛋器打散
步骤3/10 点击查看大图
黄油放微波炉30秒就能融化，然后倒入蛋液中~
步骤4/10 点击查看大图
把牛奶倒入蛋液中
步骤5/10 点击查看大图
面粉慢慢放入牛奶蛋液中，用打蛋器多搅拌一会，充分打均匀~
步骤6/10 点击查看大图
将蛋液过一下筛，这样蛋饼更细腻~
步骤7/10 点击查看大图
每次一小勺，小火，蛋皮变色就熟了，时间不要长，一张饼几十秒就能熟~
步骤8/10 点击查看大图
奶油，炼乳，白糖放一起，打蛋器打发备用~
步骤9/10 点击查看大图
放一层饼皮，抹奶油后再放一层饼皮，然后放切好的芒果肉酱，抹奶油，再重复前两句话。总之，晚点就是一层奶油一层芒果，以免每层都是芒果不易定型。
最后一步点击查看大图
芒果千层做好啦~是不是不难呢~

小贴士

最好买底盘是六寸的不粘锅，这样饼不大摊出来比较圆~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

换个做法

芒果千层的其他做法

芒果千层的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

芒果千层的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许