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超简单的芒果千层的做法

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超简单的芒果千层

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不容易失误的一款蛋糕，制作超简单

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 250毫升

、

糖 60克

、

黄油 30克

、

淡奶油 500克

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油喝水化开
步骤2/14 点击查看大图
加入3个鸡蛋，搅匀
步骤3/14 点击查看大图
加入10克糖，继续搅拌
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀后加入牛奶，继续搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
加入过筛后低龄面粉，搅成糊糊状
步骤6/14 点击查看大图
然后把面糊过筛一次
步骤7/14 点击查看大图
变成这种细腻的面糊就可以了
步骤8/14 点击查看大图
平底锅小火，舀一勺面糊倒入，然后起泡了说明快好了，待四周有一点点翘起就说明好了，用硅胶铲刀捞出
步骤9/14 点击查看大图
放边上放凉
步骤10/14 点击查看大图
然后我们来打奶油500克淡奶油加上50克糖，打蛋器高速打发
步骤11/14 点击查看大图
打成这种硬一点的奶油就可以啦
步骤12/14 点击查看大图
把芒果切丁，切小一点，然后我们一层层的涂奶油放水果
步骤13/14 点击查看大图
最后一层做好后用保鲜膜包一下放入冰箱冷藏一下，这样更好吃
最后一步点击查看大图
然后吃的时候切一块就好了，芒果千层就做好了，超简单吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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