发面烙饼
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肉馅用的是蒸包子剩下的猪肉大葱馅
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烹饪步骤
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步骤1/3
酵母放入温水,搅拌均匀。倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。揉到表面光滑后,加入五克植物油,再揉至表面光滑。放置半个小时。
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步骤2/3
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分成八或九个小剂子,揉圆。擀成四周薄中间厚的面皮。加入肉馅。捏成包子的形状,收口朝下。
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最后一步
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将做好的饼放入电饼铛,用手指压成扁圆形。放置五分钟后选择烙饼,上下火,六分钟。出炉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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