烩牛肉
煮了一斤牛腩熬出来一大锅汤，但只有一个人，吃不完，所以把牛腩分开了几小份，做不同的菜吃。这道烩牛肉是有点蕃茄味的，咸香里透着一点酸甜，配饭很好吃。
-
步骤1/8
洋葱、土豆、煮熟的牛腩切块，土豆切好小块后泡入水中
-
步骤2/8
锅里加少许油烧热，放入洋葱翻炒片刻。
-
步骤3/8
加入土豆块翻炒片刻，土豆块要大致沥去水分再放入锅中。
-
步骤4/8
加入熟牛腩，继续翻炒几下。如果是生牛腩的话需要翻炒到变色。
-
步骤5/8
加入牛肉汤，生牛腩的话直接加水就可以。加入少许盐（跟据个人口味），大火煮开，盖上盖子小火焖十分钟。
-
步骤6/8
加入适量番茄酱，搅拌均匀。
-
步骤7/8
关最小火，用锅铲搅拌几下，不剧烈沸腾时加入适量水淀粉，搅拌均匀，换大火煮开，注意持续搅拌，收汤到差不多就可以关火出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
烩牛肉的相关分类
烩牛肉的相关推荐
-
蒜泥龙虾尾
11278人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
451448人看过 -
板栗炖肘子
142979人看过 -
家常炖肘子（压力锅版）
637308人看过 -
#在家邂逅美味火锅#清汤牛肉火锅
12023人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清润百合银耳汤
195335人看过 -
入秋润颜滋养的红薯银耳汤做法来啦～
13031人看过 -
#入秋滋补正当时#百合莲子红枣枸杞银耳汤
644551人看过 -
#初春润燥正当时#山药银耳汤
354085人看过 -
菠萝烩牛肉
45830人看过 -
羊肉串的羊肉
50277人看过 -
#花式炖煮不停歇#家常炖肘子
141822人看过
