翻糖宫廷女孩蛋糕
圆圆的眼睛、嘟嘟的嘴巴、粉粉的脸蛋、萌萌的表情……可爱的宫廷小美女是我家小妞的最爱!
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步骤1/24
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按戚风或海绵蛋糕的做法做一个芭比蛋糕胚和一个7寸圆形蛋糕胚
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步骤2/24
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将两个蛋糕叠加,中间抹上奶油霜固定
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步骤3/24
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均匀地抹上奶油霜,冰箱冷藏直至奶油霜变硬
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步骤4/24
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白色干佩斯加少许肉色,揉匀
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步骤5/24
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搓成椭圆形做头部
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步骤6/24
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用塑形工具整出五官
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步骤7/24
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用色素画好眼睛,眉毛和嘴巴
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步骤8/24
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白色干佩斯擀平,擀薄,切条,用尖头工具压出波浪纹
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步骤9/24
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白色翻糖膏加蓝色和一点点绿,调成蓝绿色翻糖膏
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步骤10/24
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如图般先将裙底的波浪花边沾好,共5层。蓝绿翻糖膏包好蛋糕胚,抹平
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步骤11/24
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白色翻糖膏做好白围裙。肉色干佩斯做好身子,在下面插上一根棒棒糖棍,做好的女孩插在蛋糕胚的最上面,用剩下的翻糖膏填补好中间的圆洞,以固定好女孩
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步骤12/24
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如图:白色干佩斯做好衬衫,蓝绿翻糖膏做好腰封
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步骤13/24
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做好双手
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步骤14/24
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在身子手臂位置插上一根铁丝
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步骤15/24
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双手沾点蛋清,轻轻按压,跟身子沾连。
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步骤16/24
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做个蓝绿色披风,用白色色素画上花腾作装饰
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步骤17/24
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裙边点缀几个蝴蝶结
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步骤18/24
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白色干佩斯加少许黄色,揉匀擀平,切成大约2一3毫米宽的长条,用小棍子卷起定形
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步骤19/24
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按头发生长的方向一层一层沾好头发
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步骤20/24
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做顶可爱的小礼帽点缀一下。
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步骤21/24
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来张萌死人的特写……
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步骤22/24
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再来一张……
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步骤23/24
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还来……
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最后一步
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整体效果
因女孩是实心的,所以必须要用长至少20cm长的棒棒糖棍去固定,以免无法站立在蛋糕上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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