家常万能的鸡蛋酱（超简单）的做法

点击查看大图

家常万能的鸡蛋酱（超简单）

浏览 522220 · 收藏 3642 · 学做 18

鸡蛋酱从小就吃，爸爸很爱吃，所以妈妈经常做。鸡蛋酱简单又万能，能拌凉菜，拌面，卷饼等等，简直爱的不行。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黄豆酱适量

、

料酒适量

、

花椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两颗鸡蛋打进碗里，居然有颗双黄蛋，哈哈，有点像心型。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋里加花椒粉和少量料酒。
步骤3/12 点击查看大图
打散，搅匀。
步骤4/12 点击查看大图
锅里刷少量油，小火，把鸡蛋液倒进去，小火小火呦。
步骤5/12 点击查看大图
碗里放黄豆酱。
步骤6/12 点击查看大图
加水，把酱调稀，我大概两个鸡蛋加了五勺酱的样子，可以根据自己口味调节，喜欢淡得少加酱。
步骤7/12 点击查看大图
把锅里的鸡蛋弄碎，用筷子夹成小块儿。
步骤8/12 点击查看大图
倒入酱汁，搅匀，继续小火，收收汤。
步骤9/12 点击查看大图
汤收的差不多了，粘粘的就可以啦。
步骤10/12 点击查看大图
出炉！
步骤11/12 点击查看大图
我卷了煎饼，哈哈。
最后一步点击查看大图
好呲好呲～

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

换个做法

鸡蛋酱的其他做法

鸡蛋酱的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

鸡蛋酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许