酿苦瓜(凉拌菜)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜一个,50度热水清洗干净
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步骤2/4
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一剖为二掏去内瓤
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步骤3/4
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直刀切成薄片(2厘米厚
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最后一步
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放入乐扣乐扣保鲜盒里,加入白糖,白醋,花生油,颠簸晃动均匀后放入冰箱冷藏室。
小贴士
最好用乐扣乐扣保鲜盒酿制,颠簸晃动感觉食材混合均匀后,放入冰箱冷藏室1-8小时静置发酵,酿好的苦瓜有淡淡的苹果香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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