随心所欲之科布沙拉(附法式沙拉酱做法)
20世纪30年代,美国好莱坞一个叫罗伯特哈沃德 科布的人在自己的餐厅利用冰箱里的剩菜做了一道好吃的沙拉。这道沙拉后来变得很有名,并被命名为“科布沙拉”。而当它出现在电影《朱莉与朱莉娅》中后,就变得更加出名了,大家不妨用家里的各种食材做一道属于自己的科布沙拉吧!
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步骤1/9
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鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制十分钟,
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步骤2/9
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培根切成边长2cm的片,直接放平底锅里小火煎5分钟
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步骤3/9
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然后放在厨房用纸上吸去多余油份
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步骤4/9
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煎出来的油正好煎鸡胸肉,不够油自己看着加哦,加点盐和黑胡椒粉,中火俩面煎黄
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步骤5/9
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罗马生菜洗净撕成适当大小,沥干水分备用
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步骤6/9
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西红柿切成1.5cm见方的块,鸡胸肉、牛油果和鸡蛋也切成同样大小
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步骤7/9
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这是第戎芥末酱和红酒醋,没有的话用普通芥末酱和白醋代替
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步骤8/9
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准备好沙拉酱的材料,放入碗中一起拌匀
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最后一步
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是不是营养丰富,又简单好做的沙拉呀!一家四口一次消灭掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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