排骨汤
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一直想炖汤就买了这些食材回来,然后一锅乱炖,全凭感觉
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烹饪步骤
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把排骨洗干净,然后放锅里加点料酒用凉水焯一下,再把水倒掉,将排骨冲洗干净,重新加水,放姜、八角、盐。炖到肉能用筷子插一个洞的时候,就放胡萝卜,山药,大枣,枸杞,然后小火慢炖,胡萝卜山药炖软了就可以了。
小贴士
肉一定要去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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