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无油版可乐鸡翅的做法

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无油版可乐鸡翅

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说起鸡翅，可是闺女的最爱，因为小丫头体重“超标”所以俺想起了，做无油版“可乐鸡翅”这样利用鸡翅本身的油份，而减少了用油量，无不是一件美事嘛！本人非专业人士，只是喜欢和大家分享，不喜勿喷！！！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 500g

、

生抽 50ml

、

可乐 400ml

、

姜少许

、

大蒜少许

、

料酒数滴

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
第一步，先把鸡翅用清水洗净浸泡10分钟
步骤2/5
第二步，用料酒，生抽，姜，和白胡椒粉，腌渍20分钟
步骤3/5
第三步，开火上锅，小火儿热锅（最好是不粘锅），先把鸡翅煎的两面略黄，放入蒜片揙出蒜香味儿，然后倒入可乐和生抽大火烧开，小火儿慢炖至汤汁粘稠即可出锅，放葱花和红椒做为装饰效果更佳，没有的可以省略哦
步骤4/5 点击查看大图
咬一口，香香的，拍一张特写
最后一步点击查看大图
再拍一张

小贴士

鸡翅最好用清水浸泡，小火煎，这样鸡肉不会老，记得鸡翅两面切花刀，又方便夹又方便入味儿~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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