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外婆菜回锅肉的做法

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外婆菜回锅肉

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从小就喜欢吃这个，回家的时候经常叫奶奶给我弄四川农村叫咸菜用大头菜弄的具体怎么弄的这个我也不太清楚

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

咸菜适当（根据人数）

、

豆瓣酱少量

、

味精少量

、

青椒两至三根

烹饪步骤

步骤1/4
肉切片青椒切条（也可以把青椒换成蒜苗）
步骤2/4
放入适当的油，油热放肉我喜欢回锅肉把肉煎狠一点肉不会那么腻人
步骤3/4
放入少量的豆瓣酱不要太多，咸菜不缺盐不然太咸了
最后一步点击查看大图
翻炒过后放入青椒和咸菜大火翻炒基本两分钟就行了起锅至少放味精根据自己口味这道菜不用放盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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