腊肠饭(欢乐颂版)
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最近《欢乐颂》热播,被安迪吃掉一锅的腊肉饭,变成了某个吃货心心念念的美食。居然还问我能不能做,笑话,哥啥不会做?于是就做了一次。结果最近家里天天是腊肉饭。而且还吃不腻。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
大米
250g
、
腊肠
一根
、
瘦肉
100g
、
土豆
2个
、
红椒
1个
、
剁椒
2勺
、
豆瓣酱
1勺
、
胡萝卜
0.5个
、
葱姜
适量
、
盐,鸡精,料酒
适量
、
味极鲜酱油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备好食材。米淘好后,用热水泡着,泡米的时间去准备其他食材。
-
步骤2/19
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腊肠洗干净,切成片。这个腊肠是我家里自己做的。没有的可以用川式腊肠。广式腊肠不建议。
-
步骤3/19
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把瘦肉洗干净,然后切成小墩。这样比较有嚼劲。我买的肉有一点肥肉,就切下来化油了。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2016-05-11
换个做法
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