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香煎豆腐的做法

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香煎豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐。青红椒。蚝油。生抽。清水。胡椒粉。菜籽油。水淀粉。

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐用淡盐水浸泡10分钟沥干，切片，青红椒切末。
步骤2/8 点击查看大图
热锅，倒入金龙鱼油菜籽油
步骤3/8 点击查看大图
烧至七成热下入豆腐煎至。
步骤4/8 点击查看大图
煎至两面金黄盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
准备好料汁，一勺蚝油一勺半生抽，半小胡椒粉，和两勺的清水拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
留底油下入青红椒末。
步骤7/8 点击查看大图
加入煎好的豆腐和料汁翻匀
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加少许水淀粉勾芡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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